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東北森永乳業仙台工場製造の学校給食用牛乳における風味差異に関するお申し出につきまして(第2報) | ニュースリリース | 森永乳業株式会社

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2024年05月02日

 4月26日にお知らせいたしました、東北森永乳業仙台工場(宮城県仙台市)で製造する学校給食用牛乳における風味差異に関するお申し出につきまして、関係する皆様にご迷惑とご心配をおかけし、お詫び申し上げます。

 現時点で判明した内容および検査結果につきまして、お知らせいたします。

 

(1)出荷時の検査
   出荷時の検査結果は以下であり、品質異常は検出されていません。

検査項目

検査結果

 大腸菌群

 陰性

 生菌数

 0個

 官能検査

 正常

 

(2)お申し出のあった商品の検査
   お申し出のあった商品を回収し、検査を行った結果は以下のとおりです。

検査項目

検査結果

 大腸菌群

 陰性

 生菌数

 0個

 黄色ブドウ球菌

 陰性(4/27に判明)

 黄色ブドウ球菌エンテロトキシン

 陰性

 官能検査

 正常

※4/25および4/26の所轄保健所による東北森永乳業仙台工場への立入調査では、製造工程について指摘はありませんでした。
 また、4/26には商品が収去され細菌検査・理化学検査が実施されておりましたが、現時点で問題は認められていないとお聞きしています。
 4/30にも追加で商品を収去され、検査、確認が継続的に進められており、結果を待っています。

  20240426 東北森永乳業仙台工場製造の学校給食用牛乳における風味差異に関するお申し出につきまして(第1報) (108.0KB)

以 上

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