森永乳業

東北森永乳業仙台工場製造の学校給食用牛乳における風味差異に関するお申し出につきまして(第1報) | ニュースリリース | 森永乳業株式会社

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2024年04月26日

 このたびは、東北森永乳業仙台工場(宮城県仙台市)で製造する学校給食用牛乳における風味差異に関するお申し出につきまして、関係する皆様にご迷惑とご心配をおかけし、心よりお詫び申し上げます。

 現時点で把握している内容および検査結果につきまして、お知らせいたします。

 

1.お申し出内容

  • 対 象 商 品:「森永牛乳200ml(学校給食用牛乳)」
  • 製 造 工 場: 東北森永乳業仙台工場
  • 賞 味 期 限: 24.05.03 (製造日:2024年4月24日)
  • お申し出の地域:宮城県内の小中学校
  • お申し出の内容:飲用したところ、いつもと違う味がする など

       ※これまでに複数の方より体調不良等に関するお申し出をいただいておりますが、因果関係は不明です。

2.商品の検査結果

  • 出荷時の検査

出荷時の検査結果は以下であり、品質異常は検出されていません。

検査項目

検査結果

大腸菌群

陰性

生菌数

0個

官能検査

正常

  • お申し出のあった商品の検査

お申し出のあった商品を回収し、検査を行った結果は以下のとおりです。

検査項目

検査結果

大腸菌群

陰性

生菌数

0個

黄色ブドウ球菌エンテロトキシン

陰性

官能検査

正常

 

3.対象商品の風味について

    上記のとおり官能検査では正常と判断されております。
 現在のところ原因は不明であり、原因調査を進めてまいります。
 ※なお、東北森永乳業仙台工場では学校給食用牛乳以外の牛乳類も製造しておりますが、これらの商品につきまして風味差異のお申し出はいただいておりません。

以 上

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